عنوان پروژه : کاشت، داشت و برداشت پیاز

قالب بندی : word 2003

قیمت : رایگان

شرح مختصر : پیاز یکی از سبزیهای مهم و مشهور دنیا است . این سبزی در بیشتر نقاط دنیا کشت می شود . پیاز گیاه بومی جنوب غربی آسیا و احتمالا مربوط به ناحیه ای بین فلسطین و هندوستان و یا منطقه شرق مدیترانه می باشد . بعضی ایران را موطن اصلی پیاز می دانند ،  از زمانهای بسیار قدیم پیاز کشت می شده است و مردم به خصوصیات این سبزی پی برده اند . تاریخچه استفاده از آن به عنوان غذا به زمانی می رسد که تاریخ نوشته شده است . کشور مصر به خاطر کاشت نوعی پیاز مشهور بوده است . کشت آن در این کشور با ۵۰۰۰ سال قبل از میلاد مسیح می رسد و در اهرام مصر پیاز کشف گردیده است . در نوشته رومیان و یونانیان مطالبی در مورد پیاز به چشم می خورد ، و نیز در کتاب مقدس مسیحیان از  آن نام برده شده است . در قرآن کریم نیز به نام ( بصل )‌ از آن صحبت به میان آمده .  پیاز یکی از موادی بود که قوم بنی اسرائیل در موقع مهاجرت از مصر در بیابانهای عربستان خواهان آن بودند .

کلمات کلیدی : مشخصات گیاه شناسی  , گل,  ساقه   , ریشه  , تاثیر طول مدت روشنایی , طبقه بندی پیازها , طبقه بندی بر اساس رنگ  , طبقه بندی بر اساس شکل  , نوع خاک و ساختمان خاک , اسیدیته خاک , کود, تکثیر و کاشت , کشت مستقیم بذر در محل اصلی , کشت مخلوط , جدول نتیجه آزمایشهای تمپسن وسمیت, وجین وسله شکنی, آبیاری, تنک کردن , مبارزه با علفهای هرز  مزارع پیاز, جدول مبارزه شیمیایی با علف های هرز در مزارع پیاز, خوابانیدن برگ پیاز, خشک کردن, انبار کردن پیاز در زمستان,  اهمیت غذایی, آفات, زیست شناسی, کنترل شیمیایی , کنترل بیولوژیک, طرز خسارت, بیماریهای پیاز, نشانه های بیماری , عامل بیماری, چرخه بیماری , مبارزه شیمیایی

خواندن دنباله‌ی این نوشته »

عنوان مقاله : انواع گل

قالب بندی : Word 2003

قیمت : رایگان

شرح مختصر : معرفی انواع گلهای زینتی شامل گل میخک – قاصدک – یاس شب – کلیویا – گل یاس چمپا – گل نرگس درختی – گل صد تومانی – گل پادشاه – گل عنکبوتی – گل مینای ماندنی- گل نیلوفر آبی  – گل آنتوریوم – گل برف – گل موگه – گل خطمی – گل ادونتوگلوسم – گل گاو زبان – گل مریم – گل پامچال –  گل کاغذی- گل رز – گل محمدی -  کاکتوس – گل گلایل – گل نرگس –  گل ستاره ای به همراع عکس و نحوه تکثیر.

کلمات کلیدی : گل میخک , قاصدک , یاس شب , کلیویا , گل یاس چمپا , گل نرگس درختی , گل صد تومانی , گل پادشاه , گل عنکبوتی , گل مینای ماندنی, گل نیلوفر آبی  , گل آنتوریوم , گل برف , گل موگه , گل خطمی , گل ادونتوگلوسم , گل گاو زبان , گل مریم , گل پامچال ,  گل کاغذی, گل رز , گل محمدی ,  کاکتوس , گل گلایل , گل نرگس ,  گل ستاره ای

خواندن دنباله‌ی این نوشته »

عنوان جزوه : بررسی علل و میزان ضایعات آرد و نان های مختلف

قالب بندی : Word 2003

قیمت : رایگان

شرح مختصر : مطالعه به منظور بررسی میزان ضایعات آرد و نان ها در نانوائی ها و در حین مصرف و ارتباط آن با کیفیت ماده اولیه، نوع نان، نحوه تولید، پخت و مصرف در سه استان تهران بدلیل تنوع نان ها، خوزستان بدلیل حداکثر تولید نان بصورت تافتون و در استان گلستان بیشتر بصورت بربری انجام گردید. این بررسی ها از آذرماه ۱۳۸۰ طبق پرسشنامه های مختلف (پرسشنامه مربوط به خانوار مصرف کننده، پرسشنامه عمومی مصرف کننده، پرسشنامه اختصاصی مصرف کننده) با ۲۸۶ سئوال به اجرا در آمد. در عمل هم برای یادداشت برداری و آمارگیری از ضایعات نان ها اول هر ماه با تحویل پلاستیک های رنگی به منازل، نان خشک های هر ماه به تفکیک، لواش، بربری، سنگک، تافتون و حجیم جمع آوری و آخر همان ماه با مراجعه مجدد به منازل نان خشک ها با ترازوی سیار توزین، پرسشنامه ها تکمیل و اول ماه بعد همین عملیات در منازل و مناطق دیگر از شهرها تکرار می شد. از سئوالات مهم پرسشنامه شامل: تعداد خانوار، درآمد، درصد مصرف و خرید نوع نان، مصرف روزانه، تعداد نان خریداری شده در روز و در هر وعده، نحوه نگهداری، نان موردعلاقه، برشتگه یا خمیری، ایراد نان ها، ضایعات هر نان به تفکیک در ماه، علت ضایعات، نحوه پیشگیری از ضایعات، ضایعات در  نانوائی ها، ضایعات آرد در نانوائی ها، و… مورد بررسی و یادداشت برداری قرارگرفت. در این طرح سعی شده با در نظر گرفتن کلیه جوانب، ضایعات نان که تاکنون درحد حدس وگمان بود به یک نتیجه دقیق و قابل قبولی دسترسی پیدا کرد.

نان، نان بربری، نان لواش، نان تافتون، ضایعات نان، ضایغات گندم، آرد و نان، مصرف گندم،واردات گندم، صادران گندم، صنف نانوایی، قیمت نان، جوش شیرین، آرد سفید، نهگداری نان، نان فانتزی، نان شیرمال، نان پاره، نان سیر، نان نخودچی، نان قدس رضوی، نان پز، نان کلوچه، نان صنعتی

خواندن دنباله‌ی این نوشته »

عنوان مقاله : کاشت و تکثیر گیاهان زینتی

قالب بندی : word 2003

قیمت : رایگان

شرح مختصر : قدمت کشت و کار و نگهداری گل‌ها در ایران شاید همزمان با شروع کشاورزی بوده است. با نگاهی به تاریخ و فرهنگ ایران بنظر می‌آید که همواره ایرانیان در زمینه موضوعات مرتبط با گل‌ها جایگاه خوب و ارزنده‌ای داشته‌اند. اهمیت اقتصادی: شاید قدیمی‌ترین گلخانه‌های موجود در ایران که در حال حاضر هم فعال هستند قدمتی در حدود ۷۵ – ۷۰ سال دارند. در حقیقت اهمیت اقتصادی این رشته، سابقه طولانی در ایران دارد. زمانی که بسیاری از کشورها نامی در زمینه پرورش گل و گیاه نداشته اند کشور ما با داشتن گلخانه‌های خوب و قابل قبول در زمان خود وضعیتی مناسب داشته است. کشت و کار پرورش گل‌های زینتی در ایران بعنوان یک رشته اقتصادی سابقه‌ای به قدمت احداث گلخانه‌ها ندارد اما از زمان‌های گذشته، گلخانه‌دارها کار تکثیر و پرورش گیاهان را برای سرگرمی، و گذران اوقات فراغت انجام می‌دادند. در سال‌های اخیر بدلیل نیاز روز افزون بازار و خواست افراد جامعه و بدلیل محدود شدن فضای زندگی مردم این وضعیت کاملاً تغییر کرده است. بطوری که در سال‌های اخیر احداث گلخانه‌های نسبتاً مجهز و کارآمد بمنظور کشت و پرورش و تکثیر گیاهان زینتی و نیز توسعه اقتصادی پیشرفت زیادی داشته است. ایران یکی از خواستگاه‌ها و زادگاه‌های طبیعی گیاهان زینتی از جمله لاله، سنبل، زنبق، سیکلمه و برخی از درختچه‌ها و تعداد زیادی از درختان میوه بشمار می‌آید، و در منابع علمی دنیا اسناد و مدارک مربوط به این موضوع موجود است. ولی از نظر اقتصادی و صادرات گل و گیاه هنوز موقعیت مناسبی در سطح دنیا ندارد.

خواندن دنباله‌ی این نوشته »

با وجود آن‌که آبیاری سطحی به‌عنوان روش غالب در جهان محسوب می‌گردد، ولی به لحاظ نیاز به ارتقاء کالائی مصرف آب و افزایش روزافزون هزینه تأمین آب و نیز محدودیت منابع در دسترس، تمایل دولت‌ها به‌ویژه کشورهای توسعه‌یافته برای کاربرد آبیاری تحت‌فشار را افزایش داده است.

اثر مغناطیس روی آب به‌طور اتفاقی توسط دانشمندان روسی مشاهده شد. حرکت آب در داخل لوله‌ها باعث رسوب املاح روی جدار لوله‌ها گشته، ضمن کاهش سطح مقطع لوله‌ها و افزایش افت انرژی، عبور آب داخل لوله‌ها را مختل می‌کند. آنها دریافتند که آب مغناطیس شده جرم داخل لوله‌ها را پاک و از رسوب مجدد روی جدار لوله‌ها جلوگیری می‌کند. بنابراین مشاهده شده که با اعمال انرژی مغناطیسی می‌توان آب ساده را به مایعی با اثرات شیمیائی خاص تبدیل کرد، به‌طوری که خواص فیزیکی آب مغناطیسی شده از جمله دما، وزن مخصوص، کشش سطحی، ویسکوزیته و قابلیت هدایت الکتریکی آن تغییر می‌یابد.

خواندن دنباله‌ی این نوشته »